Kebetulan di kulkas masi ada sisa sebotol susu kacang kedelai siap minum yang plain, so why not we try to make it become pudding..
Bahan :
400 ml susu kacang kedelai plain
50 gr gula
6 gr agar agar bubuk
1/4 sdt bubuk vanilla
Pewarna merah, kuning, biru, hijau
4 gelas plastik jelly kecil untuk cetak polkadot( jelly anak anak yg mini bulat siap makan yg banyak dijual di supermarket,saya buang isinya, cuci dan jadikan cetakan untuk buat polkadot)
4 gelas kaca silinder ukuran sedang
Cara membuat :
1. Masak susu kacang kedelai,agar agar bubuk, bubuk vanilla dan gula, aduk rata dan didihkan.
2. Tuang ke dalam gelas jelly kecil dan beri pewarna masing masing sesuai selera. Masukkan kulkas. Sisa larutan sisihkan ke samping dulu,nanti bisa dicairkan kembali.
3. Keluarkan dari kulkas setelah mengeras, iris tipis dan lekatkan irisan polkadot ke dinding samping gelas ukuran sedang . ( basahin gelas dulu, polkadot akan lengket,jika polkadot meluncur ke bawah sewaktu dilengketkan,lap kering pake tisu bersih polkadotnya, pasti polkadotnya langsung bisa lengket).
4. Panaskan kembali sisa larutan puding yang pertama dan tuang ke dalam gelas cetakan yang sudah ditempel polkadot.
5. Masukkan kulkas,dinginkan. Siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar